Ui, die 5,8% merkt man gleich im Antrunk. Eine leichte Likörigkeit schwingt mit. Florale, malzige Noten im Aromaprofil. Deutliche Malzsüße, erinnert fast an einen Bock. Die Würzigkeit im Abgang fängt die Malzsüße gut ein. So ein bisschen weniger in allem würde dem Bier gut tun. Würde es süffiger machen. Also versteht mich nicht flasch… wegleuchten kann man sich mit diesem Festbier gut. Man braucht halt nicht so viel trinken davon 🙂 … aber ob das im Interesse der Brauerei ist? 😉