Maxlrainer Schloss Weisse
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 80%
Mundgefühl 79%
Geschmack 78%
Abgang 76%
Gesamteindruck 79%
04.08.2025
Bierstil
Hefeweizen Hell
Alkohol
5%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Name
Schlossbrauerei Maxlrain
Adresse
Aiblinger Str. 1, 83104 Maxlrain
Bundesland
Bayern
Land
Deutschland
Website
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Hohooo, was für ein schöner, fester Schaum. Da bildet sich eine herrliche Krone. Gerade für ein Weissbier natürlich schon mal ein optischer Pluspunkt. Da es sich um ein naturtrübes Weissbier handelt, ist die Optik leicht schlammig, stört aber nicht wie ich finde. Erster Schluck: Die Malznoten kommen klar zum Vorschein, auch die Hefe hat viel Spielfläche. In dern Aromen eher würzig, gerade im Abgang auch eine deutliche Holzigkeit. Insgesamt aber noch alles sehr typisch für ein naturtrübes Weissbier. Einzig die Säure weit hinten im Abgang könnte für mich ein klein wenig reduzierter sein.
Toller Schaum, hefiger Geruch den man auch im Antrunk sofort wiederfindet. Es hat eine schöne Würzigkeit und im Abgang wird es ein bisschen kantig. Ich mag es, da es eine Süffigkeit hat, die ganz speziell ist - “man will immer gleich den nächsten Schluck”!