Loncium White Ale
12.06.2020

Bierinfo
Bierstil
Spezialbier
Alkohol
5.5%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
25
Info
mit Orangenschalen und Koriander
Brauerei-Info
Name
Loncium Biermanufaktur
Adresse
9640 Kötschach Mauthen
Bundesland
leer
Land
Österreich
Website
🌐Unsere Wertung

🙏Herzlichen Dank für diese Bierspende vonbeertasting.club
Kommentar Alex
Ah, ein Kooperationssud zwischen Lonciun und Welde. In der Zutatenliste sind Koriander und Orangenschalen aufgeführt. Das klingt nach einem Witbier. Betitelt ist es allerdings mit "Spezialbier/Kreativbier". Na die Brauer aus Österreich dürfen das ja. Im Glas haben wir eine gelbliche Farbe mit einem Hauch Grünstich. Die Optik ist leider nicht so der Hit. Es finden sich richtig VIELE Schwebstoffe im Glas. Koriander? Dazu noch der fehlende Schaum... na schauen wir mal. Im Geruch dezente Zitrus/Orangennoten. Antrunk weich mit sehr feiner, fast zärtlicher Rezenz. Das mag ich, da kann ich auch über den nicht vorhandenen Schaum hinwegsehen. Der aufgeführte Haferflockenanteil sorgt für eine fast cremige Geschmeidigkeit. Dann kommt gleich die Orangenzeste und feuert ihre Aromen ab. Sehr deutlich! Noch kurz flammt eine fast verhaltende Malzsüße auf, die jedoch gleich darauf von einer herben Orangenschalen/Hopfen-Bittere unterworfen wird. Es bleibt ein überaus bitterer Abgang den man lange auf den Lippen schmecken kann. Das wirkt wesentlich mehr als die angegebenen 25 IBU. Ein spannendes Bier, allerdings würde es mir besser gefallen, wenn Malzsüße und Bittere einen halbwegs ebenbürtigen Reigen aufführen dürften.