Gutmann Hefeweizen
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 78%
Mundgefühl 83%
Geschmack 86%
Abgang 85%
Gesamteindruck 87%
01.03.2015
Bierstil
Hefeweizen Hell
Alkohol
5.2%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Sehr hefetrüb. Fast milchig. Schöner Schaum. In der Nase nelkig und grünbananig. Deutliche Plätzchenteig-Hefe-Aromen im Geschmacksprofil. Würzig auch. Koriander. Relativ starke Verperlung. Lang Banane im Abgang. Lecker Weizen.
Schöner Schaum und Farbe, im Antrunk schön weich und definitiv nicht zu viel Kohlensäure die einem permant aufstößt. Leicht bananig, so wie es sich gehört und einen Touch Nelke. Insgesamt ne runde Sache, jedoch Achtung:Manch einer stört sich an der brockigen Hefe und das kommt immer wieder beim Gutmann vor, aber wer es kennt muss halt den Rest beim Einschenken etwas kräftiger schütteln.