Goslarer Gose Dunkel
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 77%
Mundgefühl 70%
Geschmack 51%
Abgang 47%
Gesamteindruck 58%
01.11.2018
Bierstil
Gose
Alkohol
4.7%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Hopfen, Salz, Korianer
Name
Brauhaus Goslar
Adresse
An der Abzucht 1a, 38640 Goslar
Bundesland
Niedersachsen
Land
Deutschland
Website
🌐🙏Herzlichen Dank für diese Bierspende vonKatrin S.
Trüb, etwas brackig im Glas. Schöner Schaum. Würzig im Antrunk, der Koriander ist nur zu erahnen, das Salz jedoch ist wesentlich präsenter. Ein Hauch von Ledrigkeit. Leicht hölzerner Abgang. Insgesamt finde ich dieses Gose jedoch irgendwie ganz spannend. Wird jetzt bestimmt nicht mein Lieblingsbierstil, aber so gelegentlich mal eines ist auf jeden Fall drin.
Toller Anblick: dieser Schaum, die dunkle Farbe, der Antrunk offenbart ein wunderbar weiches Wasser, einen schönen dunkelmalzigen Körper, aber der Abgang ist dann mal so gar nicht mein Ding. Hat was von abgestandenem Bier und Koriander ist eher wenig zu schmecken, zumindest nicht so wie ich ihn kenne. Das leicht Salzige ist da, verbessert das Ganze aber nicht. Bin hin- und hergerissen zwischen guter Braukunst und missglücktem Experiment mit Zusätzen.