Dachsbräu Hefeweizen
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 47%
Mundgefühl 60%
Geschmack 67%
Abgang 61%
Gesamteindruck 58%
02.11.2017
Bierstil
Hefeweizen Hell
Alkohol
5%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
🙏Herzlichen Dank für diese Bierspende vonMarco T.
Optisch ist das Dachsbräu-Weizen sehr brackig. Dicke Hefebrocken sinken zu Boden. Viel davon. In der Nase recht säuerlich. Sehr starke Verperlung, selbst für ein Weizen. Im Körper recht unscheinbar. Würzig, brotig im Abgang.
Recht perliges Weizen, das aber geschmacklich durchaus zu überzeugen weiß. Sehr grünbananiger Geschmack der das Weizen durchgehend dominiert. Optisch fällt es leider etwas ab, da fdie Hefebrocken - ja Brocken - auch nach einigen Minuten immer noch aus dem Schaum absinken.