Gaffel Kölsch
11.08.2013
Bierinfo
Bierstil
Kölsch
Alkohol
4.8%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Brauerei-Info
Name
Privatbrauerei Gaffel
Adresse
50668 Köln
Bundesland
Nordrhein-Westfalen
Land
Deutschland
Website
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dbp023
Kommentar Alex
Leider auch hier ein seifig, parfümiger Eindruck. Der Antrunk wirkt noch blumig, getreidig, dann aber schlägt diese Putzseife durch. Sorry, aber das wirkt sehr aufdringlich und dadurch kaum süffig. UPDATE (15.07.20): Da dieses Kölsch wesentlich süffiger uns malziger ist als der erste Test (da war der Gesamt-Köpselwert eine 2,0) kann es natürlich gut sein, dass das Bier des ersten Tests nicht ganz in Ordnung war. Jetzt hat man hier ein erfrischendes, strohiges und recht süffiges Bier. Das gefällt mir jetzt.
Kommentar Ralf
19.11.2023_Update: Ok ich revidiere. Erfrischend und prickelnd, grasige und malzige Noten, im Abgang eine schöne Hopfennote. Auch optisch weiß es zu gefallen: feinporiger und standhafter Schaum. Das Bier selbst glänzend goldgelb. Das erste war entweder wirklich „nicht mehr gut“ oder man verändert einfach auch seinen Geschmack. 11.08.2013: Der Franke würde sagen des Gaffel taucht nix. Sehr parfumig, besonders im Abgang vermiest es einen den wahren Kölschgenuss. Hatte mir von der durchaus bekannten Marke mehr erwartet. Schmeckt mir persönlich gerade wegen dem Abgang gar nicht. Wird wahrscheinlich auch deswegen in den Stangen ausgeschänkt, denn leicht abgestanden wird das wohl ungenießbar sein.