Ugelris Bryggerens Ale

13. Mai 2016 | Biertest, Dänemark | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Ugelris Bryggerens Ale
Bierstil: Ale
Alkohol: 7%

Braurerei

Brauereiname: Ugelris
Adresse: Ugelrisvej 26A 8832 Skals Dänemark
Land: Dänemark
Website: http://www.ugelris-vingaard.dk/gaardbryggeri.php

Bewertung

Optik: 8,55
Mundgefühl: 8,30
Geschmack/Aroma: 8,65
Abgang: 8,45
Gesamteindruck: 8,53
Wertung: 4,5
Eine Bierspende von: Frank W.

Kommentar Alex:

Kastanienefarben ist auf dem Etikett angegeben. Mal sehn. Oh ja, stimmt. Schöne rotbraune Farbe mit festem feinperligem Schaum. Im Geruch erst mal Kernobstfrucht und - sorry, dass ich das so schreiben muss. Aber ich rieche nassen Hund. Im Mundgefühl schöne spritzige Verperlung. Das faszinierende ist, dass die Fruchtigkeit im Körper anhält. Erinnert ein wenig an Weissweinfrucht. Das ist sehr faszinierend. Im Abgang eher Säure als Bitter - aber das passt super bei diesem Bier. War am Anfang etwas skeptisch ob dunkles Malz und Frucht so gut zusammenpassen - tun sie! Super Bier!

Kommentar Ralf:

Sehr interessant: Das Ale schiebt viel Frucht in der Nase an und behält diese auch im Körper. Recht perlig umgarnt, wird es trotz 7% Alkoholgehalt auch noch süffig. Wow dieser dänische Winzer und Braumeister versteht sein Handwerk. Ein leckeres Ale!

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.