Loffelder Keller Saphir-Pils

4. Nov 2015 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Loffelder Keller Saphir-Pils
Bierstil: Pils
Alkohol: 4,8%

Braurerei

Brauereiname: Staffelberg-Bräu
Adresse: Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: www.staffelberg-braeu.de

Bewertung

Optik: 6,75
Mundgefühl: 7,65
Geschmack/Aroma: 8,70
Abgang: 8,35
Gesamteindruck: 8,30
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

Helle, pilstypische Farbe, naturtrüb, da ungefiltert. Schaumbildung etwas zurückhaltend. Frische, zitronige Nase. Im dann gaaanz viel Zitrone. Schönes Mundgefühl. Süffig. Frisch. Sehr frisch. Wirkt fast etwas wie ein Radler, hat aber den schön bitterhopfigen und typischen Pils-Abgang. Fein. Die 5 Hopfensorten harmonieren sehr schön miteinander. Die auf dem Etikett angegebene Bezeichnung "Fast wie ein leicht englisches Summer-Ale" wird dem Bier völlig gerecht. Das perfekte Sommerbier. Merken!

Kommentar Ralf:

Wow sehr intensiver Geruch der da einem entgegenschlägt. Der Saphirhopfen zeigt also gleich mal was er draufhat. Der Schaum ist etwas sehr grobporig, der Geschmack recht bitter, aber das sollte bei einem Pils ja auch so sein. Leicht zitronig am Anfang, aber dann nur noch bitter aber erfrischend. Beim ersten Antrunk hätte ich eher auf ein Ale getippt, jedoch der pilsige Charakter lässt das nicht zu.

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