Heidelberger Weihnachtsbier

23. Dez 2015 | Baden-Württemberg, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Heidelberger Weihnachtsbier
Bierstil: Märzen
Alkohol: 5,4%

Braurerei

Brauereiname: Heidelberger Brauerei
Adresse: Kurpfalzring 112
69123 Heidelberg
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Website: www.heidelberger-brauerei.de

Bewertung

Optik: 6,70
Mundgefühl: 8,40
Geschmack/Aroma: 8,70
Abgang: 8,70
Gesamteindruck: 8,80
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

Schön bernsteinfarben mit leichten Trübstoffen. Schaum etwas verhalten aber feinporig. In der Nase eine dicke Malznote. Schöne Weichheit im Mundgefühl. Lebendige Verperlung. Deutliche Röstmalzaromen. Insgesamt sehr rund und ausgewogen. Die Malzsüße macht es recht süffig jedoch nicht klebrig. Im Abgang leicht säuerlich, die Hopfenbitter kommt erst sehr spät und dann auch nur dezent. Aber so soll ein Märzen sein. Egal ob Weihnachten oder nicht.

Kommentar Ralf:

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