Erdinger Sommerweiße

14. Okt 2016 | Bayern, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Erdinger Sommerweiße
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 4,6%

Braurerei

Brauereiname: Privatbrauerei Erdinger Weißbraäu
Adresse: 85435 Erding
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: www.erdinger.de

Bewertung

Optik: 8,05
Mundgefühl: 6,05
Geschmack/Aroma: 3,10
Abgang: 3,00
Gesamteindruck: 3,00
Wertung: 2,5
Eine Bierspende von: Alex Sch.

Kommentar Alex:

Was im Antrunk als noch recht hoffnungsvoll anklingt, erweist sich dann als ziemliche Enttäuschung. Hach das hätte so schön sein können, ein sommerlich, spritziges nicht zu mächtiges Weissbier. Leider gibt es all das nicht. Leicht schmierig im Mundgefühl und altteigig in der Hefe geht es hintenraus mit einer unausgewogenen Bittere im Abgang. Sorry, aber das ist nix!

Kommentar Ralf:

Deutliche Zitrusnoten im ersten aufsteigenden Geruch, der Antrunk zeigt Hopfenbittere gepaart mit dem typischen Hefegeschmack eines Weißbieres. Mich stört etwas der muffige Beigeschmack, der sich auch nach einer kurzen Standzeit beim zweiten Riechtest zeigt. Das wird dem ein oder anderen Erdingerfan nicht gefallen, aber ich finde die Abstimmung nicht so gelungen. Der Nachgang ist deutlich durch den Hopfen geprägt, jedoch das Mundgefühl und der Geschmack wirken unrund. Spritzigkeit mit hefigen Muff auf Zitronella - irgendwie nicht so meins!

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