De Dolle Oerbier

14. Jun 2015 | Belgien, Biertest | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: De Dolle Oerbier
Bierstil: Starkbier
Alkohol: 9%

Braurerei

Brauereiname: De Dolle Brouwers
Adresse: 12B Roeselarestraat, Diksmuide, Belgium 8600
Land: Belgien
Website: http://www.dedollebrouwers.be/

Bewertung

Optik: 7,30
Mundgefühl: 6,15
Geschmack/Aroma: 6,40
Abgang: 5,70
Gesamteindruck: 5,55
Wertung: 3

Kommentar Alex:

Übersprudelnde Spritzigkeit, grobporiger Schaum. Was ist da los? Das Bier wirkt bereits im Geruch eher wie ein Glas Schnaps. Wow! Da ist Dampf dahinter. Starke Malzaromen mit viel Alkohol. Evtl. im Schnapsglas als Nachtisch, sonst kein Geselligkeitsbier.

Kommentar Ralf:

Der dunkle Belgier kündigt schon im Geruch an, dass hier ordentlich "Volt" geparkt ist. Süße gepaart mit der Alkoholstärke machen es fast schon zu einem Desertbier. Finde es etwas zu perlig, was auch schon beim Öffnen klar war, als es rausgeschäumt ist. Der Hopfen macht am Schluss im Nachgeschmack mehr als deutlich klar, dass er jetzt die Hauptrolle spielen will.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.