Dachsbräu Hefeweizen

16. Feb 2017 | Bayern, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Dachsbräu Hefeweizen
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5%

Braurerei

Brauereiname: Dachsbräu
Adresse: 82362 Weilheim
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: http://www.dachsbier.de

Bewertung

Optik: 4,75
Mundgefühl: 6,05
Geschmack/Aroma: 6,75
Abgang: 6,10
Gesamteindruck: 5,85
Wertung: 3
Eine Bierspende von: Marco T.

Kommentar Alex:

Optisch ist das Dachsbräu-Weizen sehr brackig. Dicke Hefebrocken sinken zu Boden. Viel davon. In der Nase recht säuerlich. Sehr starke Verperlung, selbst für ein Weizen. Im Körper recht unscheinbar. Würzig, brotig im Abgang.

Kommentar Ralf:

Recht perliges Weizen, das aber geschmacklich durchaus zu überzeugen weiß. Sehr grünbananiger Geschmack der das Weizen durchgehend dominiert. Optisch fällt es leider etwas ab, da fdie Hefebrocken - ja Brocken - auch nach einigen Minuten immer noch aus dem Schaum absinken.

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