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Schübel a fränkisch

Verkostet am 23.01.2017
Schübel a fränkisch

Bier-Fakten

  • Bierstil Kellerbier
  • Alkoholgehalt 4.9 %
  • Brauerei Brauerei Schübel
  • Adresse 95346 Stadtsteinach
  • Website schuebel-braeu.de →
  • Land Deutschland
  • Bundesland / Region Franken

Wertung

Gesamtwertung 4,5 / 5,0 Köpsel
Optik 81%
Mundgefühl 83%
Geschmack 86%
Abgang 82%
Gesamteindruck 84%
A

Alex' Fazit

4,0 / 5,0

In der Nase eine ordentlich gehaltvoll mit einer deutlichen Note von rohem Teig. In der Farbe schön dunkles Bernstein. Im Antrunk feinperlig und stark malzig. Die typische Kellerbier-Kantigkeit schiebt nach und lässt die Malzsüße in eine starke Würzigkeit gleiten. Im Abgang dann geradlinig bitter.

R

Ralfs Fazit

4,5 / 5,0

Brotiger Geruch, recht feinperliger Schaum, Antrunk süffig-hopfig-trocken. Ein typisch fränkisches Kellerbier, dass in seinem ganzen Auftreten mich überzeugt. Der würzige Malzkörper, zusammen mit der angenehmen Bittere des Hopfens machen es zu einem süffigen Durstlöscher.