Quöllfrisch Hell
Bier-Fakten
- Bierstil Lager
- Gärung Untergärig
- Alkoholgehalt 4.8 %
- Brauerei Brauerei Locher AG
- Adresse 9050 Appenzell, Schweiz
- Website www.appenzellerbier.ch →
- Land Schweiz
Wertung
Frisch und lebendig im Mundgefühl. Schmeckt nach Bergwiese mit viel Blumen. Schöne Süße im Körper und angenehme Bitterkeit im Abgang. Hat insgesamt vielleicht nen touch zu viel Kohlensäure. Sonst ein recht anständiges Bier.
Geruch sehr frisch, aber leicht parfumig, wobei der Antrunk durchaus überrascht: Das Mundgefühl ist äußerst spritzig und erfrischend, der Geschmack pendelt zwischen hopfig und einem Geschmack der an keine Frucht erinnert. Wäre es ein Geruch, würde ich sagen irgendeine Pflanze. Ja interessant - dieses schweizer Bier! Dem ein oder anderen dürfte es zu viel Kohlensäure sein - ich mag es so!