Red Castle Black Lager

Schön dunkel im Glas mit hellbraunem Schaum. Malzsüße pur. Toffee und dunkles Karamell. Kennt ihr bayerische Malzbonbons? So riecht das. Im Antrunk schön süffig mit mittlerer Verperlung. Malzeindruck hier nicht mehr so stark wie im Geruch, was gut so ist. Klassische Dunkelmalzaromen mit leichter Säuerlichkeit. Fein.

Das Black Lager überrascht mit einem süßlichen, malzigen Geruch und der Name ist defintiv bei der Farbe Programm. Wunderbar dunkel, feinporiger Schaum und der Erstantrunk überrascht mich dennoch. Ich hatte ein Bier mit massigem Körper erwartet und hier zeigt sich zwar dunkles Malz, aber auch der Hopfen ist gut auf die dunklen Röstaromen abgestimmt. Sehr süffig, auch feinperlig im Mundgefühl, ja dieses Bier schmeckt und macht Lust auf ein zweites!