Nittenauer Doldenzwerg
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 68%
Mundgefühl 79%
Geschmack 56%
Abgang 58%
Gesamteindruck 59%
07.03.2015
Bierstil
Pale Ale
Alkohol
6.3%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
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dbp095
Etwas zu seifig. Die Fruchtnoten sind da, kommen aber nicht gegen die Hefe an. Im Abgang sehr trocken - fast Sherrystyle. Ist mir insgesamt nen touch zu unausgewogen. Sonst aber ein typisches Craftbier.
Klein => fein => Nittenauer Brauerei. Das Pale Ale ist sehr penetrant im ersten Geruchseindruck. Sehr viel "Blume", "Frucht" in Richtung Melone leicht überreif und dann im Mundgefühl und Abgang trocken trocken trocken. Ja der Hopfen zeigt sich im Abgang noch mal sehr deutlich. Hätte es gerne etwas fruchtiger - aber sind ja Erstversuche dieser Brauerei und ich finde ein gelungener. Weiter so!