Erdinger Sommerweiße
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 81%
Mundgefühl 61%
Aroma/Geschmack 31%
Abgang 30%
Gesamteindruck 30%
Bierstil
Hefeweizen Hell
Alkohol
4.6%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
🙏Vielen Dank an Alex Sch. für diese Bierspende!
Was im Antrunk als noch recht hoffnungsvoll anklingt, erweist sich dann als ziemliche Enttäuschung. Hach das hätte so schön sein können, ein sommerlich, spritziges nicht zu mächtiges Weissbier. Leider gibt es all das nicht. Leicht schmierig im Mundgefühl und altteigig in der Hefe geht es hintenraus mit einer unausgewogenen Bittere im Abgang. Sorry, aber das ist nix!
Deutliche Zitrusnoten im ersten aufsteigenden Geruch, der Antrunk zeigt Hopfenbittere gepaart mit dem typischen Hefegeschmack eines Weißbieres. Mich stört etwas der muffige Beigeschmack, der sich auch nach einer kurzen Standzeit beim zweiten Riechtest zeigt. Das wird dem ein oder anderen Erdingerfan nicht gefallen, aber ich finde die Abstimmung nicht so gelungen. Der Nachgang ist deutlich durch den Hopfen geprägt, jedoch das Mundgefühl und der Geschmack wirken unrund. Spritzigkeit mit hefigen Muff auf Zitronella - irgendwie nicht so meins!
