Erdinger Sommerweiße
14.10.2016
Bierinfo
Bierstil
Hefeweizen Hell
Alkohol
4.6%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Brauerei-Info
Name
Privatbrauerei Erdinger Weißbraäu
Adresse
85435 Erding
Bundesland
Bayern
Land
Deutschland
Website
🌐Unsere Wertung
🙏Herzlichen Dank für diese Bierspende vonAlex Sch.
Kommentar Alex
Was im Antrunk als noch recht hoffnungsvoll anklingt, erweist sich dann als ziemliche Enttäuschung. Hach das hätte so schön sein können, ein sommerlich, spritziges nicht zu mächtiges Weissbier. Leider gibt es all das nicht. Leicht schmierig im Mundgefühl und altteigig in der Hefe geht es hintenraus mit einer unausgewogenen Bittere im Abgang. Sorry, aber das ist nix!
Kommentar Ralf
Deutliche Zitrusnoten im ersten aufsteigenden Geruch, der Antrunk zeigt Hopfenbittere gepaart mit dem typischen Hefegeschmack eines Weißbieres. Mich stört etwas der muffige Beigeschmack, der sich auch nach einer kurzen Standzeit beim zweiten Riechtest zeigt. Das wird dem ein oder anderen Erdingerfan nicht gefallen, aber ich finde die Abstimmung nicht so gelungen. Der Nachgang ist deutlich durch den Hopfen geprägt, jedoch das Mundgefühl und der Geschmack wirken unrund. Spritzigkeit mit hefigen Muff auf Zitronella - irgendwie nicht so meins!