Bellevaux Black
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 93%
Mundgefühl 64%
Aroma/Geschmack 62%
Abgang 61%
Gesamteindruck 62%
Bierstil
Dark Ale
Alkohol
6.3%
Stammwürze
14°P
Bittereinheiten
31 IBU
Info
k.A.
🙏Vielen Dank an Benedikt M. für diese Bierspende!
Ein obergäriges Schwarzbier mit einer säuerlichen Note. Das bringt es wohl auf den Punkt. Optisch ein Fest für die Augen mit der dunklen, fast schwarzen Farbe, dazu ein feinporiger Schaum. Im Antrunk deutlich prickelnde Verperlung, durchaus vollmundig, dann Röstaromen von Kaffee und Schokolade, die sich aber hart tun, denn die Säure ist dominant. Erst im Abgang kommen sie wieder. Die 6.3% Alkohol verstecken sich hinter dem Gesamtkonzept.
