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P.S.: Zu einem Chocolate-Cookie passt übrigens hervorragend ein kräftiges Stout. Einfach mal ausprobieren!
Alex' Fazit
Schwarz im Glas. Hellbrauner Schaum. In der Nase leider leicht scharf metallisch. Erst wenn der Schaum sich etwas gesetzt hat kommen die Mokka und Schokoladenoten durch. Spritzig im Antrunk, klare Säure, überwiegend Röstmalz, Natürlich schlägt Kaffe und dunkle Schokolade durch. Vom Kaffee-Gefühl dominiert aber die Säure, wie von kaltem Mokka. Die Säure ist mir insgesamt etwas zu dominant bei diesem Porter. Für manch einem/einer mag aber genau das vielleicht das i-Tüpfelchen sein.