Engel Premium Pils

Biertest – Engel Pils: Cremiger Schaum, der leider etwas mehr Standfestigkeit vertragen könnte. Im Glas leuchtet das Bier in einem hellen Goldgelb, der Geruch zeigt sich leicht strohig mit dezenten hellmalzigen Noten. Der Antrunk überrascht mit einer für ein Pils durchaus ordentlichen Vollmundigkeit – weiter nördlich der Republik würde das vermutlich schon als Helles durchgehen. Eine feine Würze trägt den Geschmack, bevor der Hopfen freundlich, aber bestimmt klarstellt, wer hier das Sagen hat, und mit einer angenehmen Herbheit den Abgang prägt. Für mich ein rundes, stimmiges Pils mit erfrischendem Charakter und einer hohen Drinkability, bei dem das nächste Glas nie lange auf sich warten lassen muss.