Also in der Farbe kann man es schon mal nicht besser machen. Herrlich rotbraun im Glas. Weich im Antrunk. Im Geschmack würzig, fast ein wenig Nuss. Mit einem Hauch Sellerie. Deutliche Süße auch. Wird aber im Abgang durch die Würzigkeit und Bittere ganz gut eingefangen.
R
Ralfs Fazit
4,5/ 5,0
Da strömt einem ein richtig brotiger Geruch in die Nase, dazu etwas Röstmalz und die Optik? Toller cremiger Schaum auf einem rotbraunem Bier - ja das macht was her. Der Geruch findet sich 1 zu 1 im geschmack wieder, es vom Mundgefühl schlank aber nicht dünn. Im Abgang hat es einen leichten Säuretouch, der wird abgelöst von einer feinen Würze und etwas Bittere vom Hopfen. Bei Rotbier wird mir persönlich ja oft die Würzigkeit zu viel und dann leidet die Süffigkeit. Das ist hier definitiv nicht der Fall.
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Alex' Fazit
Also in der Farbe kann man es schon mal nicht besser machen. Herrlich rotbraun im Glas. Weich im Antrunk. Im Geschmack würzig, fast ein wenig Nuss. Mit einem Hauch Sellerie. Deutliche Süße auch. Wird aber im Abgang durch die Würzigkeit und Bittere ganz gut eingefangen.
Ralfs Fazit
Da strömt einem ein richtig brotiger Geruch in die Nase, dazu etwas Röstmalz und die Optik? Toller cremiger Schaum auf einem rotbraunem Bier - ja das macht was her. Der Geruch findet sich 1 zu 1 im geschmack wieder, es vom Mundgefühl schlank aber nicht dünn. Im Abgang hat es einen leichten Säuretouch, der wird abgelöst von einer feinen Würze und etwas Bittere vom Hopfen. Bei Rotbier wird mir persönlich ja oft die Würzigkeit zu viel und dann leidet die Süffigkeit. Das ist hier definitiv nicht der Fall.