Weltenburger Assam-Bock

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Bierinfo

Biername: Weltenburger Assam-Bock
Bierstil: Bock
Alkohol: 6,9%
Info: Die vermutlich älteste bestehende Klosterbrauerei der Welt.
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Bewertung

Optik: 9,10
Mundgefühl: 9,20
Aroma/Geschmack: 9,05
Abgang: 9,00
Gesamteindruck: 9,33
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Brauerei

Brauerei: Klosterbrauerei Weltenburg
Adresse: Asamstraße 32 93309 Kelheim
Land: Deutschland
Webseite: www.weltenburger.de

Unsere Wertung

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Kommentar Alex

Süßmalzig, weich, seidig, fast cremig. Tolle Röstmalzaromen mit vieeeel Karamell. Deutliche Süße auch im Abgang. Trotzdem rund und ausgewogen und sehr gehaltvoll. Man hat das Gefühl eine Flasche dieses Bocks kann ein kompletter Nahrungsmittelerstz sein 😉

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Kommentar Ralf

Ein absoluter Spitzenbock. Cremiger Schaum, ein tolle dunkle Farbe, ein schöner würziger Geschmack und trotz des hohen Alkoholgehalts keine aufdringliche Süße. Der Abgang geprägt von einer bitter-süßen Hopfennote die einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt und dann ist es auch noch süffig. Perfekter Bock.

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