Flensburger Kellerbier

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Bierinfo

Biername: Flensburger Kellerbier
Bierstil: Kellerbier
Alkohol: 4,8%
Info:
Stammwürze:
Bittereinheiten:
Gärung: Untergärig
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Brauerei

Brauerei: Braurei Flensburger
Adresse: Munketoft 12, D-24937 Flensburg
Land: Deutschland
Webseite: www.flens.de

Bewertung

 

Optik 78%

Mundgefühl 69%

Aroma/Geschmack 67%

Abgang 61%

Gesamteindruck 68%

 

Unserer Wertung

 

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Kommentar Alex

Farbe wie dunkler Bernstein. Feinporiger Schaum. Etwas seifig im Geruch, verfliegt aber nach einigen Minuten. Typisch kellerbier-würzig. Eine Note von Apfel (die kleinen Ackeräpfel) kurz nach dem Schluck kommt für einen Moment auf. Der Abgang ist eher von der Bittere eines Traubenkerns geprägt denn von Hopfen. Aber insgesamt ein klassischer Vertreter seiner Bierart.

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Kommentar Ralf

Toller Schaum, Farbe dunkles Bernstein, süffig im Antrunk und dann kommt im Nachgang eine etwas andere Hopfenbittere. Geht in Richtung Traubenkerne die man zerbeißt. Die Würze an sich finde ich lecker und nicht übertrieben, jedoch überlagert der "Traubenhopfen" hier am Schluss viel.

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