Röstmalziger Geruch der einen leicht säuerlichen Eindruck hinterlässt. Auch im Geschmack wird genau dies bestätigt. Wieso haben glutenfreie Biere diesen säuerlichen Touch? Insgesamt finde ich es dennoch ganz gelungen, weil es als ein Dunkles definitiv zu erkennen ist. Die Röstaromen sind klar erkennbar, eine Malzsüße wird aber durch diese Säurepräsenz zunichte gemacht. Es fehlt noch etwas Ausgewogenheit, aber trotzdem ein süffiges Bier!
