Wildwuchs Rauchbier
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 30%
Mundgefühl 25%
Geschmack 30%
Abgang 25%
Gesamteindruck 25%
07.11.2022
Bierstil
Rauchbier
Alkohol
5.1%
Stammwürze
12.5°P
Bittereinheiten
5
Info
k.A.
Name
Wildwuchs Brauwerk
Adresse
Jaffestraße 8 21109 Hamburg
Bundesland
Hamburg
Land
Deutschland
Website
🌐🙏Herzlichen Dank für diese Bierspende vonbeertasting.com
Ui, schon beim öffnen springt mir der Kronkorken förmlich entgegen. Vorsichtig schenke ich das Bier ein aber es entkarbonisiert wie wild. Sprudeliger Schaum füllt das Glas. Im Geruch eine ganz feine Rauchnote. Im Antrunk leider sehr sprudelig. Und im Mund schäumt es noch mal auf. Hmmm, da stimmt was nicht. Sehr rauchtorfig im Geschmack. Wie Whisky-Torf. Kantig und holzig im Abgang. Vom Malzkörper ist nicht so viel zu schmecken. Ich weiß nicht so genau ob das so gehört. Ich möchte es aber nicht austrinken.