Schnitzlbaumer Doppelbock
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 72%
Mundgefühl 77%
Geschmack 77%
Abgang 74%
Gesamteindruck 77%
16.06.2020
Bierstil
Bock
Alkohol
8.1%
Stammwürze
18.8°P
Bittereinheiten
8
Info
k.A.
Name
Privatbrauerei Schnitzlbaumer
Adresse
83278 Traunstein
Bundesland
Bayern
Land
Deutschland
Website
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Das Bier riecht nach heißem Käsetoast . Oder würzigem Plätzchenteig. Sehr satter Antrunk mit vollem Mundgefühl. Fast zu mächtig. Das würzige Malzprofil ist recht eigen, aber die Bittere im Abgang gleicht recht gut aus.
Ungemein vollmundiger und weicher Antrunk, honigsüßlich und würzig geht es weiter und dann schmeckt man aber auch deutlichst den Alkoholgehalt von 8,1%. Da kann auch der Hopfen im Abgang nichts mehr wegkaschieren.