Riedenburger Dolden Bock

Vielen Dank an Herbert R. für diese Bierspende!

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Bierinfo

Biername: Riedenburger Dolden Bock
Bierstil: Weizenbock
Alkohol: 7,9%
Info:
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Bewertung

Optik: 7,00
Mundgefühl: 6,20
Aroma/Geschmack: 6,00
Abgang: 4,80
Gesamteindruck: 6,00
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Brauerei

Brauerei: Riedenburger Brauhaus
Adresse: Hammerweg 5, 93339 Riedenburg
Land: Deutschland
Webseite: http://www.riedenburger.de

Unsere Wertung

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Kommentar Alex

Ui, ich rieche Himbeere und Johannisbeere. Feine Fruchtnase. Das macht schon beim Riechen Lust auf mehr. Hefetrüb in der Farbe mit schönem festem Schaum. Im Antrunk dann sehr präsente Hefenote. Leicht schmierig. Dann langsam machen sich die 7,9% bemerkbar. Aber nicht übertrieben geben sie eine leichte Likörigkeit ab. Die Fruchtnote ist noch da im Antrunk wird aber recht schnell von bereits genannter Hefe übertönt. Auch im Abgang lange Hefe und erst recht weit hinten dann trockene Hopfenbittere. Die Beschreibung hat recht - man muss schon hart im nehmen sein bei diesem Doppelbock.

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Kommentar Ralf

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