Probiers Helles
09.02.2021
Bierinfo
Bierstil
Helles
Alkohol
5%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Unsere Wertung
🙏Herzlichen Dank für diese Bierspende vonJuliane A.
Kommentar Alex
Goldgelb und trüb im Glas. Der Schaum ist leider nicht sehr standfest. Im Geruch schön frisch-blumig. Antrunk fein moussierend, geschmeidig mit sommerlicher Malznote. Auch hier, heuig, blumig, helle Malznoten, die fast tänzerisch den Gaumen erfreuen. Eine sehr versteckte Säure, wie von hellen Weintrauben, macht sich auch schüchtern bemerkbar. Alles wird harmonisch abgerundet von einer sehr stimmigen und nicht zu aufdringlichen Hopfenbittere. Ein tolles Sommerbier!
Kommentar Ralf
Wunderbar würziger Geruch, hat etwas von hellem Brot und auch einen Tick Citrus, was dem Bier gleich mal eine gewisse Frische gibt. Der Schaum wunderbar feinporig, haftend und auch standhaft. Wow der Antrunk - gefällt mir. So eine Mischung aus angenehm spritzig und dann auch wieder seidig, dazu ein wirklich schönes, auch nicht zu volles Mundgefühl, angenehme Würze und es findet sich das Brot wieder. Aber dann kommt der Abgang: Ja es ist angenehm bitter, dazu entlässt es einen etwas grasig und fast schon grünholzig. Die Nachwirkung? Man will sofort nochmal trinken. Ja gelungenes Helles, das mal in eine etwas andere Richtung geht, aber dennoch nicht das große gewagte Experiment ist.