Westmalle Dubbel

30. Jan 2017 | Belgien, Biertest | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Westmalle Dubbel
Bierstil: Dubbel
Alkohol: 7%

Braurerei

Brauereiname: Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Adresse: Antwerpsesteenweg 496, Malle, Belgium 2390
Land: Belgien
Website: http://www.trappistwestmalle.be/

Bewertung

Optik: 3,50
Mundgefühl: 4,50
Geschmack/Aroma: 5,70
Abgang: 5,20
Gesamteindruck: 4,90
Wertung: 2,5

Kommentar Alex:

Kommentar Ralf:

Der Belgier sagt schon beim Antrunk wo es langgeht. Bereits der erste Geruch, der einem da in die Nase steigt, verheißt hier wird es alkoholhaltiger. Fast schon wie ein Likör duftet es leicht zwetschgenähnlich einem da entgegen. Das Mundgefühl wird dominiert von der übertriebenen Perligkeit. Der Schaum ist dementsprechend grobporig. Im Nachgang leicht pfeffrig-chillig - ja es ist etwas scharf - bleibt eine recht bitteres Ende nun. Betrachtet man nun das Gesamt dieses Bieres, finde ich es etwas "unrund". Die Optik eher wie ein Spezi mit Brocken, Schaum grobporig, Abgang recht bitter, dagegen die schöne "Alkoholstärke" auf einem würzigen Malzkörper. Zu viele Gegensätze für mich!

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