Weltenburger Assam-Bock

19. Dez 2015 | Bayern, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Weltenburger Assam-Bock
Bierstil: Bock
Alkohol: 6,9%
Info: Die vermutlich älteste bestehende Klosterbrauerei der Welt.

Braurerei

Brauereiname: Klosterbrauerei Weltenburg
Adresse: Asamstraße 32
93309 Kelheim
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: www.weltenburger.de

Bewertung

Optik: 9,10
Mundgefühl: 9,20
Geschmack/Aroma: 9,05
Abgang: 9,00
Gesamteindruck: 9,33
Wertung: 5

Kommentar Alex:

Süßmalzig, weich, seidig, fast cremig. Tolle Röstmalzaromen mit vieeeel Karamell. Deutliche Süße auch im Abgang. Trotzdem rund und ausgewogen und sehr gehaltvoll. Man hat das Gefühl eine Flasche dieses Bocks kann ein kompletter Nahrungsmittelerstz sein ;-)

Kommentar Ralf:

Ein absoluter Spitzenbock. Cremiger Schaum, ein tolle dunkle Farbe, ein schöner würziger Geschmack und trotz des hohen Alkoholgehalts keine aufdringliche Süße. Der Abgang geprägt von einer bitter-süßen Hopfennote die einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt und dann ist es auch noch süffig. Perfekter Bock.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.