Weihenstephaner Hefeweissbier

8. Okt 2014 | Bayern, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Weihenstephaner Hefeweissbier
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5,4%

Braurerei

Brauereiname: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Adresse: 85354 Freising
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: http://www.weihenstephaner.de

Bewertung

Optik: 8,00
Mundgefühl: 8,00
Geschmack/Aroma: 8,00
Abgang: 7,75
Gesamteindruck: 8,00
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Nase deutliche Nelkenaromen und Eiweiß? Im Mundgefühl schön rund und weich. Leicht zitronige Aromen mit klassischer Getreidebasis. Im Abgang zeichnet sich eine würzig-herbe Bitterkeit ab, wie bei einer grünen Banane. Insgesamt sehr schön frisch und süffig.

Kommentar Ralf:

Wow - ich muss zugeben: Tolles Weizen. Schon alleine der Geruch überzeugt mich, genauso wie die Optik. Dunkles Gelb - Orange und dazu dieser leicht bananige typische Weizengeruch. Passt. Der Antrunk - süffig, spritzig und wieder der leichte Bananengeschmack im Abgang und davor Hefe - bin begeistert - Klasse Weizen!

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