Veldensteiner Saphir Bock

29. Jan 2017 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Veldensteiner Saphir Bock
Bierstil: Bock
Alkohol: 7,8%

Braurerei

Brauereiname: Kaiser Bräu GmbH & Co. KG
Adresse: 91284 Neuhaus
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: www.veldensteiner.de

Bewertung

Optik: 7,50
Mundgefühl: 7,75
Geschmack/Aroma: 7,65
Abgang: 7,60
Gesamteindruck: 7,78
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Sehr starkes mostiges Zwetschgenaroma in der Nase. Auch im Antrunk deutliche fruchtvergorene Aromen. Ganz dominant eben Zwetschge. Aber auch Kaffee und Toffee und viel dunkles Malz. Wirkt insgesamt sehr wuchtig und dominant. Naja, ein Bock eben.

Kommentar Ralf:

Olala der Alkohol fordert seinen Tribut - deutlichst zu spüren im Antrunk. Sehr vollmundig und auch weich im Mundgefühl, ballert der Bock gerade im Abgang ordentlich was rein. Schmeckt fast wie ein typisches Weihnachtsbier und könnte ich mir gut am Lagerfeuer im Schnee vortsellen.

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