Tsingtao

13. Aug 2014 | Biertest, China | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Tsingtao
Bierstil: Lager
Alkohol: 4,7%
Info: Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen

Braurerei

Brauereiname: Tsingtao Brewery
Adresse: China
Land: China

Bewertung

Optik: 4,25
Mundgefühl: 4,00
Geschmack/Aroma: 3,75
Abgang: 4,00
Gesamteindruck: 4,25
Wertung: 2

Kommentar Alex:

Sehr große Kohlensäureblässchen im Glas. Schaum recht grobporig. Fällt nach kurzer Zeit in sich zusammen. Farbe ordentlich hellgelb. Im Geruch deutlich metallisch und hart-getreidig. Im Mundgefühl wesentlich feinperliger als erwartet. Aroma bleibt recht hart-getreidig aber wenigstens ist etwas Malzsüße vorhanden. Insgesamt nicht recht ausgewogen aber noch durchschnittlich. Der Abgang zeigt eine recht simple Hopfenbittere, die auch hier etwas metallisch nachklingt. Alles in allem aber durchaus trinkbar. Ah, ein Blick auf's Etikett verrät, dass hier Reis mit eingemaischt wurde. Das erklärt vielleicht die "Härte" des Bieres. Hmm, naja, vielleicht gehört Reis in chinesischem Bier ja zum guten Ton?! ;-)

Kommentar Ralf:

Eine bierig parfumige Note schlägt einem aus dem Glas/Flasche entgegen. Im Antrunk meint man Sekt wurde einem verabreicht - wow perlt das im Mund. Geschmack??? Welcher Geschmack??? Absolut blass - nix da - trinkt sich Wasser das stark perlt. Wenn man sich bemüht entdeckt man Nuancen von Hopfen. Naja nachdem es nach NIX schmeckt kann man wohl auch NIX falsch machen, wenn man es trinkt. Sieht zumindest im Glas aus wie ein Bier.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.