Texels Skuumkoppe

9. Jan 2017 | Biertest, Niederlande | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Texels Skuumkoppe
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 6%

Braurerei

Brauereiname: Texelse Bierbrouwerij
Adresse: Schilderweg 214 B 1792 CK OUDESCHILD
Land: Niederlande
Website: http://www.texels.nl/nl/bieren/skuumkoppe/

Bewertung

Optik: 7,47
Mundgefühl: 7,95
Geschmack/Aroma: 7,90
Abgang: 7,90
Gesamteindruck: 8,00
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Schöne fruchtig-malzige Nase. Schaumbildung etwas schwachbrüstig.Verperlung im Antrunk jedoch recht lebendig. Hat eine leichte Säure in der Fruchtnote. Grüne Weintraube schmeck ich. Die 6% Alkohol auch deutlich da. Es fehlt mir etwas die ausgewogene Malzbasis. Durch die leichte Säure und die recht spritzige Verperlung passt es eher in die Sommerzeit - der hohe Alkoholgehalt behält aber einen übermäßigen Genuss unter praller Sonne vor. Ich bin etwa unentschlossen.

Kommentar Ralf:

Frisch-perliger Antrunk, ein spritziges Erlebnis beim Abgang und ich bin überrascht wie ausgewogen dieses dunkle Weißbier der Holländer schmeckt. Der hefige Geruch ist nicht zu übertrieben, leicht nelkiger Geschmack im Abgang, gepaart mit einer passenden Hopfenbittere. Ja dieses Weißbier schmeckt wirklich gut und ist auch noch extrem süffig.

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