St. Erhard Original

2. Apr 2017 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: St. Erhard Original
Bierstil: Kellerbier
Alkohol: 5%

Braurerei

Brauereiname: St. Erhard
Adresse: Kronacher Str. 41,
96052 Bamberg
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: www.st-erhard.com

Bewertung

Optik: 6,90
Mundgefühl: 6,85
Geschmack/Aroma: 5,60
Abgang: 5,65
Gesamteindruck: 5,45
Wertung: 3
Eine Bierspende von: Änne M.

Kommentar Alex:

Optisch schön anzuschauen. Dunkelorange im Glas. Kurz schöner Schaum der aber realtiv schnell weg ist. In der Nuancen spuren von Pinienharz. Geschmeidig im Antrunk. Im Körper etwas holprig. Auch etwas sauer. Würzig ja aber es fehlt diesem Kellerbier an typischen Kellerbieraromen. Man hat das Gefühl als wäre alles, was ein Kellerbier ausmacht, herausgefiltert worden. Anders ja - aber nicht unbedingt besser. Meiner Meinung auch völlig im Preis überhöht. Ein Designbier.

Kommentar Ralf:

Fruchtiger Geruch, im Antrunk seidig weich, deutliche Würze und mein Ersteindruck war fast etwas "harzig". Im Nachgang kommt der Alkohol deutlicher hervor als sonst bei 5% Gehalt. Das ist ne interessante Mischung und definitiv nicht Mainstream. Könnte dem ein oder anderen an "neuen" Geschmäckern zu viel sein.

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