Schübel a fränkisch

23. Jan 2017 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Schübel a fränkisch
Bierstil: Kellerbier
Alkohol: 4,9%

Braurerei

Brauereiname: Brauerei Schübel
Adresse: 95346 Stadtsteinach
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: http://www.schuebel-braeu.de

Bewertung

Optik: 8,05
Mundgefühl: 8,30
Geschmack/Aroma: 8,58
Abgang: 8,20
Gesamteindruck: 8,38
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

In der Nase eine ordentlich gehaltvoll mit einer deutlichen Note von rohem Teig. In der Farbe schön dunkles Bernstein. Im Antrunk feinperlig und stark malzig. Die typische Kellerbier-Kantigkeit schiebt nach und lässt die Malzsüße in eine starke Würzigkeit gleiten. Im Abgang dann geradlinig bitter.

Kommentar Ralf:

Brotiger Geruch, recht feinperliger Schaum, Antrunk süffig-hopfig-trocken. Ein typisch fränkisches Kellerbier, dass in seinem ganzen Auftreten mich überzeugt. Der würzige Malzkörper, zusammen mit der angenehmen Bittere des Hopfens machen es zu einem süffigen Durstlöscher.

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