Schanzenbräu Rotbier

21. Feb 2014 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Schanzenbräu Rotbier
Bierstil: Rotbier
Alkohol: 4,9%
Info: Eine junge Brauerei, die erst seit 2004 das original Nürnberger Rotbier braut.

Braurerei

Brauereiname: Schanzenbräu
Adresse: 90429 Nürnberg
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: www.schanzenbraeu.de

Bewertung

Optik: 9,25
Mundgefühl: 8,75
Geschmack/Aroma: 9,00
Abgang: 8,50
Gesamteindruck: 9,00
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

Das Schanzenbräu Rotbier macht seinem Namen alle Ehre und zeigt seine deutliche rot-braune Farbe unfiltriert im Glas. Der Schaum ist schön haftend und feinporig. Der erste Geruchstet lässt Johannisbeere und Stachelbeere erahnen. Im Antrunk dann ein vollmundiger, weiches Mundgefühl das sofort übergeht in eine sehr würzige Aromapalette, gefolgt von einer sehr kantigen und trockenem Hopfenbitterkeit. Ein Bier mit Charakter! Beim Schanzenbräu wird mit Leidenschaft gebraut und das merkt man.

Kommentar Ralf:

Ja eines meiner Lieblingsbiere. Der Geruch fruchtig in Richtung Stachelbeere, das Mundgefühle unglaublich weich im Antrunk, dann kommt der Hopfen und trocknet deinen Mund aus und als Abschluss dann die völlige Würze. Leute wenn ihr in Nürnberg seid, geht nach Gostenhof zum Schanzenbräu. Geile Lokation mit extrem leckerem Bier!

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.