Saalecker Ritterbier

10. Okt 2014 | Biertest, Deutschland, Thüringen | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Saalecker Ritterbier
Bierstil: Schwarzbier
Alkohol: 5,1%
Info: Eine Spezialabfüllung für den Heimatverein Saaleck e.V.

Braurerei

Brauereiname: Watzdorfer Traditions- & Spezialitätenbrauerei
Adresse: 07422 Bad Blankenburg
Bundesland: Thüringen
Land: Deutschland
Website: www.watzdorfer.de

Bewertung

Optik: 7,00
Mundgefühl: 8,25
Geschmack/Aroma: 8,25
Abgang: 7,50
Gesamteindruck: 7,75
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Schwarz im Glas mit etwas zu grobporigem Schaum. Schoko und Karamell in der Nase. Deutliche Röstmalzaromen im Geschmack. Klare Malzsüße die jedoch von einer nicht unangenehmen Säure eingefangen wird. Leichte Hopfenbittere. Klassisches gutes Schwarzbier.

Kommentar Ralf:

Schönes Schwarzbier dessen Schaum leider nicht so die Standfestigkeit mit bringt. Im Duft sehr malzig mit vielen Röstaromen und einer leicht süßlichen Note. Weiches Mundgefühl gepaart mit einer gewissen Säure und Bitterkeit machen es sehr süffig - ja ein gutes Schwarzbier.

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