Red Castle Black Lager

13. Jul 2016 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Red Castle Black Lager
Bierstil: Dunkles
Alkohol: 4,8%

Braurerei

Brauereiname: Red Castle Brew
Adresse: 90562 Heroldsberg
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: http://www.red-castle-brew.de

Bewertung

Optik: 8,40
Mundgefühl: 8,00
Geschmack/Aroma: 8,25
Abgang: 8,23
Gesamteindruck: 8,25
Wertung: 4,5
Eine Bierspende von: Maisi

Kommentar Alex:

Schön dunkel im Glas mit hellbraunem Schaum. Malzsüße pur. Toffee und dunkles Karamell. Kennt ihr bayerische Malzbonbons? So riecht das. Im Antrunk schön süffig mit mittlerer Verperlung. Malzeindruck hier nicht mehr so stark wie im Geruch, was gut so ist. Klassische Dunkelmalzaromen mit leichter Säuerlichkeit. Fein.

Kommentar Ralf:

Das Black Lager überrascht mit einem süßlichen, malzigen Geruch und der Name ist defintiv bei der Farbe Programm. Wunderbar dunkel, feinporiger Schaum und der Erstantrunk überrascht mich dennoch. Ich hatte ein Bier mit massigem Körper erwartet und hier zeigt sich zwar dunkles Malz, aber auch der Hopfen ist gut auf die dunklen Röstaromen abgestimmt. Sehr süffig, auch feinperlig im Mundgefühl, ja dieses Bier schmeckt und macht Lust auf ein zweites!

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