Quöllfrisch Hell

8. Apr 2014 | Biertest, Schweiz | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Quöllfrisch Hell
Bierstil: Lager
Alkohol: 4,8%

Braurerei

Brauereiname: Brauerei Locher AG
Adresse: 9050 Appenzell, Schweiz
Land: Schweiz
Website: www.appenzellerbier.ch

Bewertung

Optik: 4,50
Mundgefühl: 7,00
Geschmack/Aroma: 7,00
Abgang: 6,50
Gesamteindruck: 6,75
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Frisch und lebendig im Mundgefühl. Schmeckt nach Bergwiese mit viel Blumen. Schöne Süße im Körper und angenehme Bitterkeit im Abgang. Hat insgesamt vielleicht nen touch zu viel Kohlensäure. Sonst ein recht anständiges Bier.

Kommentar Ralf:

Geruch sehr frisch, aber leicht parfumig, wobei der Antrunk durchaus überrascht: Das Mundgefühl ist äußerst spritzig und erfrischend, der Geschmack pendelt zwischen hopfig und einem Geschmack der an keine Frucht erinnert. Wäre es ein Geruch, würde ich sagen irgendeine Pflanze. Ja interessant - dieses schweizer Bier! Dem ein oder anderen dürfte es zu viel Kohlensäure sein - ich mag es so!

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