Pfungstädter St. Nikolaus

12. Dez 2014 | Biertest, Deutschland, Hessen | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Pfungstädter St. Nikolaus
Bierstil: Bock
Alkohol: 6,9%

Braurerei

Brauereiname: Pfungstädter Brauerei
Adresse: Eberstädter Str. 89, 64319 Pfungstadt
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Website: www.pfungstaedter.de

Bewertung

Optik: 8,60
Mundgefühl: 8,05
Geschmack/Aroma: 8,25
Abgang: 7,85
Gesamteindruck: 8,35
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

Ein Bier aus Hessen. So schaun wir mal. Farbe kirschbraun. Schaum schön kleinperlig und fest. Fängt schon mal gut an. In der Nase schöne Dunkelmalzaromen. Erster Schluck. Mundgefühl angenehm perlig. Gerade richtig. Würzbrotige Geschmacksaromen. Die Bocksüße ist dezent da aber nicht aufdringlich. Sehr schön. Im Abgang eine lange Hopfebittere, deutlich, dominant. Bleibt mir fast etwas zu lang da. Ansonsten sehr süffiger Bock.

Kommentar Ralf:

Eine echte Empfehlung - leckerer Bock, der mir besonders in seiner Ausgewogenheit gefällt. Nicht zu würzig-süß, sondern eher würzig und leicht bitter - ja der Hopfen schwingt lange nach. Klasse Bier für die Feiertage!

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