Moosbacher Weissbier

7. Dez 2014 | Bayern, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Moosbacher Weissbier
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5,0%

Braurerei

Brauereiname: Private Landbrauerei Scheuerer
Adresse: 92709 Moosbach
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: http://www.moosbacher.com

Bewertung

Optik: 7,25
Mundgefühl: 7,60
Geschmack/Aroma: 7,40
Abgang: 7,25
Gesamteindruck: 7,20
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Weizentypische schöne orange-gelbe naturtrübe Färbung. In der Nase schon etwas bananig. Schaum schön, könnte nen touch feiner sein. Sehr lebendig im Mundgefühl. Starke Verperlung. Ausgewogene Säure und Fruchtigkeit. Ein Ordentliches Weissbier mit angenehmen Abgang. Klassisch. Gut.

Kommentar Ralf:

Verdammt schon das Öffnen ging jetzt schon mal total schief: Bügelflasche auf und RUMMS 1/3 des Bieres war am Tisch und es kam noch mehr nach. Schaum Schaum Schaum. Im Glas -- HALLO wo ist der Schaum? Ok der Einstieg ging schon mal daneben. Geschmacklich finde ich es: Fruchtig und irgendwie gar nicht perlig, eher weich und seidig. Naja nachdem die ganze Kohlensäure in einem Schlag raus ist, kein Wunder. Das ist kein schlechtes Weizen, aber diese Flasche hatte schon keinen guten Start. Der Geruch ist übrigens interessant - lasst es mal 2 Minuten stehen und riecht daran - geht in die Waldfruchtnote.

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