Mahr’s Kellerbier

16. Nov 2014 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Mahr's Kellerbier
Bierstil: Kellerbier
Alkohol: 5,2%
Info: Regional auch unter dem Namen "A U" (für "Ein Ungespundetes) bekannt.
Stammwürze: 12,7%

Braurerei

Brauereiname: Mahrs-Bräu
Adresse: Bamberg
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: www.mahrs.de

Bewertung

Optik: 7,75
Mundgefühl: 8,50
Geschmack/Aroma: 8,00
Abgang: 8,00
Gesamteindruck: 8,15
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

Schön hellbraun mit leicht groben Schaum. Ungespundet und Hefetrüb - typisch für ein Kellerbier. Sehr feinwürzig in der Nase mit deutlichen Malznoten. Sehr süffig im Mundgefühl mit feiner Verperlung. Im Aroma schöne Brotnote, klare Röstmalzaromen mit angenehm würzigem Bitterhopfen-Abgang. Perfektes Brotzeitbier!

Kommentar Ralf:

Leckeres Kellerbier aus Bamberg - es ist zwar in der Geschmackspalette nicht sehr breit aufgestellt, jedoch finde ich es gerade wegen seiner Süffigkeit und diesem dezenten Fruchtansatz im Geruch wirklich klasse. Interessant finde ich den leichten Nachgeschmack - hab versucht es irgendwie zu definieren und komme immer wieder auf leicht "nussig" in Richtung Macadamia. Gibt es bei Sedat in Behringersdorf zu kaufen.

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