Lübzer Schwarzbier

4. Mrz 2015 | Biertest, Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Lübzer Schwarzbier
Bierstil: Schwarzbier
Alkohol: 4,9%

Braurerei

Brauereiname: Mecklenburgische Brauerei Lübz
Adresse: 19386 Lübz
Bundesland: Mecklenburg-Vorpommern
Land: Deutschland
Website: www.luebzer.de

Bewertung

Optik: 8,00
Mundgefühl: 7,00
Geschmack/Aroma: 7,75
Abgang: 4,50
Gesamteindruck: 6,75
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Schwarz im Glas. Schaumkrone schön aber etwas zu grobporige Kohlensäure. Schöne Dunkelmalzaromen. Leicht holzig aber angenehm. Im Abgang dann etwas grob und unrund. Es fehlt noch ne gewisse Ausgewogenheit.

Kommentar Ralf:

Schöne dunkle Farbe, jedoch der Schaum sehr grobporig. Der Geruch ist leicht malzig und im Antrunk offenbart es eine echte Hopfennote, um dann wieder ins leicht malzige überzugehen - nicht aufdringlich auch die Süße. Ein sehr süffiges Dunkles, das einen wirklich überrascht. Das einzig störende empfinde ich den Nachgeschmack: Hat etwas metallisches. Naja muss man halt schneller nachtrinken, damit die anderen Noten sich wieder durchsetzen können.

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