Lemke Hopfenweisse

17. Mai 2017 | Berlin, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Lemke Hopfenweisse
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 7%
Info: Zutaten: Wasser, Malz, Hopfe, Hefe

Braurerei

Brauereiname: Brauerei Lemke
Adresse: Dirksenstr., 10178 Berlin
Bundesland: Berlin
Land: Deutschland
Website: lemke.berlin

Bewertung

Optik: 7,00
Mundgefühl: 6,90
Geschmack/Aroma: 6,55
Abgang: 5,25
Gesamteindruck: 5,90
Wertung: 3,5
Eine Bierspende von: Robert P.

Kommentar Alex:

Sehr hefetrüb im Glas. In der Nase: Pfirsich und Banane und die typische nelkige Hefenote. Im Antrunk runder Körper mit schöner Fruchtnote, der Abgang erweist sich dann leider etwas holzig und kantig. Traubenkernbittere. Könnte weicher sein.

Kommentar Ralf:

Hefiger aber auch fruchtiger Geruch nach Banane und Pfirsich. Das recht perlige Weißbier zeigt sich dann aber von einer ungeahnt bitteren Seite, die dann auch den Nachgeschmack sehr dominat bestimmt. Die 7% Alkohol sind primär gar nicht wahrzunehmen, jedoch im Abgang reiht sich der stärkere alkoholische Geschmack beim Hopfen ein. Finde es etwas hart und kantig.

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