Ketterer Pumpkin Ale

20. Jul 2016 | Biertest, Deutschland, Nordrhein-Westfalen | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Ketterer Pumpkin Ale
Bierstil: Ale
Alkohol: 5,7%
Info: Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Bio-Hokkaido-Kürbis, Muskat, Zimt, Piment, Ingwer.

Braurerei

Brauereiname: Privatbrauerei Ketterer
Adresse: 75173 Pforzheim
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Land: Deutschland
Website: http://brauerei-ketterer.de

Bewertung

Optik: 4,00
Mundgefühl: 6,00
Geschmack/Aroma: 6,50
Abgang: 6,50
Gesamteindruck: 6,50
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Bernsteinfarben im Glas mit leichter Trübung. Schaum leider so gut wie nicht vorhanden. Im Geruch süßlich. Nicht richtig identifizierbar. Hatte ich so noch nie bei einem Bier. Wundert aber vielleicht auch erst mal nicht bei diesen Inhaltsstoffen. Im Antrunk angenehm dezent Rezent. Kürbis ist tatsächlich schmeckbar. Muskat, Zimt, Piment und Ingwer eher so als Gesamtpaket. Nicht explizit einzeln. All die Zutaten dürften auch der Grund sein warum nirgendwo "Bier" auf der Flasche steht. Das Reinheitsgebot hätte wohl was dagegen. Deshalb verwendet man hier lieber den Begriff "Ale" ;) So jetzt habe ich das Bier etwas atmen lassen und siehe da, Muskat und Zimt melden sich zu Wort. Und ganz dezent dahinter auch Ingwer. Interessant. Und ganz weit hinten im Abgang dann auch Piment.

Kommentar Ralf:

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