Kapuziner Kellerweizen

30. Nov 2014 | Biertest, Deutschland, Franken | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Kapuziner Kellerweizen
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5,1%
Info: Kellerweissbier. Ungespundet.

Braurerei

Brauereiname: Kulmbacher Brauerei
Adresse: 95326 Kulmbach
Bundesland: Franken
Land: Deutschland
Website: www.kulmbacher.de

Bewertung

Optik: 8,25
Mundgefühl: 7,50
Geschmack/Aroma: 8,00
Abgang: 7,75
Gesamteindruck: 8,00
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Satte, Orange-braune Farbe. Schaum ordentlich. Sehr würziges Weizen. Deutliche Nelkenaromen, Koriander und ne leichte Bittere von Quitte kommt mir in den Sinn. Gutes Weizen seiner Kategorie - ist mir vielleicht nen touch zu würzig - ich vermisse etwas Frucht. Aber zum richtigen Essen kann ich mir das gut vorstellen. Spargel würd mir jetzt dazu schmecken.

Kommentar Ralf:

Sehr interessantes Weizen - schon alleine die tolle Farbe - tief orange - macht schon Lust auf das Bier. Der Schaum - FANTASTISCH! Wie ist der Geschmack? Würde mal sagen, wer auf leicht süßes Weizen steht, ist mit diesem hier falsch bedient. Ich dagegen finde gerade dieses leicht bittere am Geschmack äußert gut. Hat was von Grapefruit im Nachgeschmack und macht es dadurch zu einem idealen Durstlöscher, aber auch Feierabendbier. Ne echte Empfehlung finde ich!

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