Gutmann Hefeweizen

18. Jan 2015 | Bayern, Biertest, Deutschland, Youtube | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Gutmann Hefeweizen
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5,2%

Braurerei

Brauereiname: Brauerei Gutmann
Adresse: 85135 Titting
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: http://www.brauerei-gutmann.de

Bewertung

Optik: 7,85
Mundgefühl: 8,30
Geschmack/Aroma: 8,65
Abgang: 8,50
Gesamteindruck: 8,70
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

Sehr hefetrüb. Fast milchig. Schöner Schaum. In der Nase nelkig und grünbananig. Deutliche Plätzchenteig-Hefe-Aromen im Geschmacksprofil. Würzig auch. Koriander. Relativ starke Verperlung. Lang Banane im Abgang. Lecker Weizen.

Kommentar Ralf:

Schöner Schaum und Farbe, im Antrunk schön weich und definitiv nicht zu viel Kohlensäure die einem permant aufstößt. Leicht bananig, so wie es sich gehört und einen Touch Nelke. Insgesamt ne runde Sache, jedoch Achtung:Manch einer stört sich an der brockigen Hefe und das kommt immer wieder beim Gutmann vor, aber wer es kennt muss halt den Rest beim Einschenken etwas kräftiger schütteln.

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