Gräfenberger Weisse

15. Okt 2014 | Bayern, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Gräfenberger Weisse
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5,2%

Braurerei

Brauereiname: Brauerei Friedmann
Adresse: 91322 Gräfenberg
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: http://brauerei-friedmann.de

Bewertung

Optik: 7,75
Mundgefühl: 6,75
Geschmack/Aroma: 6,25
Abgang: 6,00
Gesamteindruck: 6,25
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Orangebraun im Glas. Fester Schaum. Aromen von Nelke und anderen gerade nicht identifizierbaren Gewürzen. Fast ein bisschen erdig. Die Hefe wirkt etwas teigig. Gerade im Abgang wird das deutlich. Für mein Empfinden fehlt es etwas an Süße. Banane kann ich nur in Form von Bananenschale erahnen. Ein sehr markantes und würziges Hefeweissbier. Aber nicht so ganz auf meiner Linie.

Kommentar Ralf:

Die Gräfenberger Weiße ist mir fast zu bitter im Abgang und auch zu spritzig. Ich vermisse die gewisse Süße die so ein Weizen meistens hat. Insgesamt würde ich sagen ein süffiges Weizen, dem noch die Ausgewogenheit fehlt. Ich finde die bittere Note schlägt hier zu arg zu.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.